Сентябрь 2016
Документи:
- Англійська мова [Текст] : навч. посіб. РМОіНУ / Г.А. Чередніченко, Є.С. Смірнова. — К. : НУХТ, 2015. — 326.
- Англо-український термінологічний словник [Текст] : близько 6000 термінів / Є.С. Смірнова, І.М. Довгул, Т.Й. Усенко, С.М. Тищенко. — К. : НУХТ, 2015. — 153.
- Біологія клітин [Текст] : навч. посіб. РМОіНУ / В.О. Красінько, І.М. Волошина, І.В. Лич, С.В. Ігнатенко. — К. : НУХТ, 2015. — 354.
- Всесвітня історія. Практикум [Текст] : навч. посіб. / А.С. Міносян, І.П. Коршунова, Н.А. Лемешева, О.М. Варипаєв. — Харків : ТОВ Смугаста типографія, 2016. — 311с.
- Всесвітня історія [Текст] / А.С. Міносян, І.П. Коршунова, Н.А. Лемешева, О.М. Варипаєв. — Харків : Смугаста типографія, 2016. — 311.
- Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 292.
- Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Текст] : навч. посіб.: РМОіНУ / Н.М. Грегірчак, М.М. Антонюк, Л.М. Буценко. — К. : НУХТ, 2015. — 267.
- Крио-и механохимия в пищевых технологиях [Текст] : монограф. / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарская, В.А. Павлюк та ін. — Харьков : Факт, 2015. — 255.
- Культура наукової мови [Текст] : навч.- метод. рекоменд. та завдання до самост. роб. за змістов. розділами для студ-ва денної та заоч. форм навч. напр. підгот. 6.030509 "Облік і аудит" / Л.Я. Сапожнікова. — Харків : Смугаста типографія, 2016. — 70.
- Культура наукової мови [Текст] : навч.-метод. рекоменд. та завд. до самост. роб. для студ-ва денної та заоч. форм навчання напр. підгот. 6.030509 "Облік і аудит" / Л.Я. Сапожнікова. — Харків : Смугаста типографія, 2016. — 67.
- Лабораторний практикум з дисципліни "Технологія галузі" [Текст] : навч. посіб. для студ. спец. 181 "Харчові технології" / В.В. Погарська, Р.Ю. Павлюк, Н.П. Максимова. — Харків : Факт, 2016. — 96.
- Лабораторний практикум з дисциплін "Хімія і технологія сировини", "Фізико-хімічні та біотехнологічні основи технології галузі" [Текст] : навч. посіб. для студ. спец. 181 "Харчові технології та інженерія" / В.В. Погарська, Р.Ю. Павлюк, Н.П. Максимова. — Харків : Факт, 2016. — 76.
- Логістичні системи та моніторинг [Текст] : навч.посіб. у схемах і табл. для студ. спец. 181 "Харчові технології" / Л.М. Янчева, В.А. Гросул, Г.С. Баламут. — Харків : Іванченка І.С., 2016. — 122.
- Організація ресторанного господарства [Текст] : підруч. / Л.П. Малюк, Н.В. Полстяна, О.Ю. Давидова. — Харків : Лідер, 2016. — 488.
- Органічний синтез лікарських засобів [Текст] : підруч. / Н.В. Сімурова, С.Ш. Шульга, І.В. Попова, Н.Ю. Зіечнко. — К. : НУХТ, 2015. — 255.
- Основи технології галузі [Текст] : робоча пр.навч. дисц. для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технології зберігання, консервув. та перероб. плодів і овочів" / уклад.: Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Т.С. Маціпура; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Форт, 2016. — 18.
- Основи харчових технологій [Текст] : навч. посіб. у формі опорн. консп. лекц. для студ. спец. 181 "Харчові технології" / під заг. ред. проф. Р.Ю. Павлюк. — Харків : Факт, 2016. — 152.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 378.
- Разработка и тепловое моделирование устройств инфракрасной сушки термолабильных материалов [Текст] : монограф. / А.А. Завалий, Ю.Ф. Снежкин. — Симферополь : ИТ "АРИАЛ", 2016. — 264.
- Робоча програма навчальної дисципліни "Технологічний семинар" [Текст]. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 14.
- Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю [Текст] : робоча пр. навч. дисц. для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" / розроб.: О.П. Неклеса, Г.В. Степанькова, О.Г. Шидакова - Каменюка, О.І. Кравченко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 22.
- Теоретичне товарознавство [Текст] / Г.Ф. Пугачевський. — Львів, 2016. — 128.
- Технологічний семінар [Текст] : робоча пр. навч. дисц. для підгот. студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технології зберігання, консервування та перероб. плодів і овочів" / уклад.: Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Т.С. Маціпура; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Форт, 2016. — 14.
- Технологія галузі [Текст] : робоча пр. навч. дисц. для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" / уклад.: Р.Ю. Павлюк, Т.С. Маціпура; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Форт, 2016. — 34.
- Товарознавство. Харчові продукти з генетично модифікованої сировини [Текст] : навч.посіб. / А.А. Дубініна, М.О. Янчева, В.С. Ольховська, Т.А. Непочатих. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 267.
- Українсько-англійський словник з металознавства [Текст] : майже 4000 термінів / М.А. Сологуб. — К : НУХТ, 2016. — 50.
- Управління конкурентним потенціалом підприємств роздрібної торгівлі [Текст] : монографія / В.А. Гросул, М.В. Афанасьєва, А.В. Янчев. — Харків : Іванченко І.С., 2016. — 244.
- Управління підприємствами сфери харчування [Текст] : автореф. дис....докт. екон. наук: 08.00.04 / Леонід Яцун. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 41.
- Управління підприємствами сфери харчування [Текст] : дис....докт. екон. наук: 08.00.04 / Леонід Яцун. — Харків : ХДУХТ, 2016. — 580.
- Управління підприємствами сфери харчування: теорія, методологія, практика [Текст] : монограф. / Л.М. Яцун. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 334.
- Харчові технології переробки та експертизи сировини на малих підприємствах в організаціях РГБ і торгівлі [Текст] : робоча пр. навч. дисц. для підгот. студ. напр. 181 "Харчові технології" спец. "Технології перероб. рослиннної і молочної сиров. для підпр. харчового бізнесу" / уклад.: Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Т.А. Стуконоженко, Ю.П. Какадій; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Форт, 2016. — 12.
- Холодильна технологія [Текст] : метод. вказівки до викон. лабор. робіт для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технології зберігання, консервування та перероб. плодів і овочів" / уклад.: Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Т.С. Маціпура; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Форт, 2016. — 46.
- Холодильна технологія [Текст] : робоча пр. навч. дисц. для підгот. студ. напр. 6.051701 "Харчові технологіі та інженерія" спец. "Технологіі зберігання, консервув. та перероб. плодів і овочів" / уклад.: Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Т.С. Маціпура; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Форт, 2016. — 14.
|
