Зведений каталог бібліотек Харкова

Мінорова Антоніна Володимирівна

Документи:

Розробка технології молочно-солодового десерту функціонального призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Антоніна Мінорова. — К., 2004. — 20с.