Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Бухгалтерський облік

Бухгалтерський облік. Громадське харчування

Документи:

• Бой посуды в общепите: налоговый и бухгалтерский учет [Текст] / Ж. Семенченко // Налоги и бухгалтерский учет. — 2004. — №54. — с.40-44.
• Бой посуды в ресторане по вине сотрудника: учет и компенсация [Текст] / Е. Уварова // Все о бухгалтерском учете. — 2014. — №84. — 2014. — С. 12 - 14.
• Бой посуды в ресторане по вине сотрудников: альтернативные варианты взыскания компенсации [Текст] / Е. Уварова // Все о бухгалтерском учете. — 2014. — №93. — 2014. — С. 19 - 20.
• Бухгалтерские азы общепита: калькулирование продажной цены блюд [Текст] / С. Гладкая // Баланс. — 2005. — №23. — С. 50-53.
• Бухгалтерские АЗЫ общепита: операции приобретения сырья и формирования учетных цен [Текст] / С. Гладкая // Баланс. — 2005. — №22. — С. 31-33.
• Бухгалтерские азы общепита: учет и документальное оформление движения сырья на производстве [Текст] / С. Гладкая // Баланс. — 2005. — №24. — С. 44-46.
• Бухгалтерский учет в общественном питании с учетом требований международных стандартов [Текст] / Н. Горицкая // Бухгалтерия. Налоги. Бизнес. — К., 2004. — №2. — с. 40-46.
• Бухгалтерский учет реализации изделий кухни и бара [Текст] / Е. Антонова // Все о бухгалтерском учете. — 2005. — №20. — С. 7-10.
• Бухгалтерський облік на підприємствах громадського харчування [Текст] / В. Пархоменко // Вісник Міністерства доходів і зборів України (Вісник податкової служби України). — 2004. — №29. — С. 58-61.
• Бухгалтерський облік у галузях економіки [Текст] : навч. посіб. / Й.Я. Даньків, М.Р. Лучко, М.Я. Остапюк. — 3-те вид., перероб. і доп. — К. : Знання, 2007. — 243 с.
• Бухгалтерський облік у громадському харчуванні [Текст] : навч. посіб. / за ред. Ф.Ф. Бутинця. — Житомир : Рута, 2002. — 439 с.
• Весы для кухни ресторана: учет приобретения [Текст] / О. Алексевич // Все о бухгалтерском учете. — 2009. — №116. — 2009. — С. 11-12.
• Відкриваємо літнє кафе: організаційний та обліковий клопіт [Текст] / О. Біляєва // Бухгалтерський тиждень (Бухгалтерская неделя). — 2016. — №23. — 2016. — С. 21-25.
• Готовим блюда частично из продуктов заказчика: как єто показать в учете [Текст] / О. Алексевич // Все о бухгалтерском учете. — 2009. — №89. — 2009. — С. 65-66.
• Громадське харчування: торгівля чи виробництво? [Текст] / Р. Грачова // Дебет-кредит. — 2004. — №37. — С. 23-29.
• Документальное оформление движения продуктов в кафе [Текст] / Е. Медведенко // Все о бухгалтерском учете. — 2014. — №25. — 2013. — С. 38 - 39.
• Документальное оформление продуктов в кафе [Текст] / Е. Медведенко // Все о бухгалтерском учете. — 2014. — №47. — 2014. — С. 42 - 44.
• Єлементі интерьера предприятия общественного питания: бухгалтерский и налоговій учет [Текст] / В. Тупицина // Все о бухгалтерском учете. — 2004. — №102. — С. 25-26.
• Заведение ресторанного хозяйства закупает овощи у физлиц: оформление и учет [Текст] / О. Алексевич // Все о бухгалтерском учете. — 2011. — №107. — 2011. — С. 20-23.
• Закупка сельхозпродуктов для кафе у физлиц на рынке: оформляем и учитываем [Текст] / В. Цыганенко // Все о бухгалтерском учете. — 2008. — №67. — 2008. — С. 15-18.
• Закупка сельхозпродуктов на рынке для кафе: оформление и учет [Текст] / В. Нагорный // Все о бухгалтерском учете. — 2005. — №78. — С. 5-8.
• Как утвердить фирменное блюдо [Текст] / В. Громов // Все о бухгалтерском учете. — 2003. — №123. — с.5-8.
• Комплимент от ресторана [Текст] / О. Алексевич // Все о бухгалтерском учете. — 2012. — №56. — 2012. — С. 39 - 42.
• Кондитерское производство в ресторанном хозяйстве [Текст] / Т. Лисица // Баланс. — 2012. — №19. — 2012. — С. 36-40.
• Красота для аппетита: учет элементов интерьера в заведениях общественного питания [Текст] / О. Алексевич // Все о бухгалтерском учете. — 2008. — №98. — 2008. — С. 6-8.
• Меню: оформление и учет расходов на изготовление [Текст] / О. Алексевич // Все о бухгалтерском учете. — 2010. — №18. — 2010. — С. 8-10.
• Налоговый и бухгалтерский учет боя посуды на предприятиях общественного питания [Текст] / Л. Тетянич // Главбух. — 2004. — №40. — С. 38-42.
• Новогодние будни ресторанного бизнеса [Текст] / Т. Лисица // Баланс. — 2011. — №99. — 2011. — С. 29-33.
• Обеды для работников кафе со скидкой: налоговые последствия, бухгалтерский учет [Текст] / О. Алексевич // Все о бухгалтерском учете. — 2009. — №97. — 2009. — С. 6-9.
• Облік і аналіз витрат в системі управління підприємствами харчової промисловості [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.00.09 "Бухгалтерський облік, аналіз та аудит (за видами економічної діяльності)" / Львівська комерц. акад. — Львів, 2015. — 20 с.
• Облік у громадському харчуванні [Текст] / О. Шевердіна // Школа бухгалтера. — 2003. — №25. — с.9-11.
• Оборудование мест для курения вентиляцией: все об учете расходов [Текст] // Все о бухгалтерском учете. — 2012. — №68. — 2012. — С. 35 - 39.
• Общественное питание: от документооборота до учета [Текст] / Н. Дзюба // Налоги и бухгалтерский учет. — 2008. — №63. — 2008. — С. 4-9.
• Окончательный брак в кондитерском производстве: разбираем учетные последствия [Текст] / И. Заруба // Все о бухгалтерском учете. — 2012. — №14. — 2012. — 5-8.
• Организация и учет в мини-пивоварне [Текст] / А. Романов // Все о бухгалтерском учете. — 2013. — №37. — 2013. — С. 10 - 13.
• Організація виробництва та реалізації в ресторанному господарстві: бухгалтерський і податковий облік [Текст] / Ю. Граковський // Вісник Міністерства доходів і зборів України (Вісник податкової служби України). — 2011. — №23. — 2011. — С. 43-47.
• Особенности работы летних кафе [Текст] / Н. Яновская // Главбух. — 2004. — №19. — с.25-32.
• Особенности учета в заведениях ресторанного хозяйства [Текст] / Н. Дзюба // Налоги и бухгалтерский учет. — 2007. — №71. — С. 10-18.
• Особенности учета в сфере общественного питания [Текст] / К. Молибога // Незалежний аудитор. — 2014. — №5. — 2014. — С. 70 - 76.
• Открываем летнее кафе [Текст] / А. Шевченко // Баланс. — 2013. — №33. — 2013. — С. 28 - 31.
• Підвищення аналітичності обліку прибутку та рентабельності в підприємствах ресторанного господарства [Текст] / В. Оспіщев // Бухгалтерський облік і аудит. — 2007. — №12. — С. 15-18.
• Постулаты бухгалтерского учета в общественном питании [Текст] / Н. Горицкая // Бухгалтерия. Налоги. Бизнес. — К., 2004. — №3. — с.31-34.
• Расчет прироста (убыли) запасов на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / И. Лобза // Все о бухгалтерском учете. — 2004. — №103. — С. 29-31.
• Реализуем одно и то же блюдо в течение дня по разным ценам: особенности учета [Текст] / Н. Костенко // Налоги и бухгалтерский учет. — 2005. — №36-37. — С. 41-45.
• Ресторанное хозяйство: приход сырья и калькулирование стоимости блюд [Текст] / Т. Лисица // Баланс. — 2011. — №68. — 2011. — С. 21-24.
• Ресторанное хозяйство [Текст] // Главбух. — 2008. — №47. — 2008. — С. 8-63.
• Ресторанное хозяйство: учет производства и реализации [Текст] / Т. Лисица // Баланс. — 2011. — №68. — 2011. — С. 25-27.
• Ресторанный бизнес [Текст] // Налоги и бухгалтерский учет. — 2012. — №98. — 2012. — С. 3 - 48.
• Скидки в ресторанах: оформление и учет [Текст] / Т. Эсаулова // Все о бухгалтерском учете. — 2011. — №95. — 2011. — С. 13-15.
• Соль, перец и горчица [Текст] / К. Дяченко // Баланс. — 2007. — №73. — С. 33-37.

1   2