Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Хімічні основи життя. Біохімія та біорганічна хімія в цілому

Динамічна біохімія. Обмін ( метаболізм ) біополімерів та інших біологічно активних речовин

Підтеми:

• Обмін ( метаболізм ) ліпідів. Метаболізм ліпоїдів. Метаболізм жирних кислот

Документи:

• Біотехнологічні основи отримання фосфоліпидних харчових добавок [Електронний документ] [Текст] / Т.В. Шпирко, Л.В. Капрельянц, О.Ф. Щапіна // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 5с. [A4].
• Дослідження здатності полісахаридів оболонки насіння льону виконувати функції загусника [Текст] / Л.П. Малюк, А.В. Зіолковська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.55-61.
• Розробка біотехнології отримання модифікованих рослинних фосфоліпідовО [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. науе: 03.00.20 / Павло Губаренко. — Одеса : ОДАХТ, 2001. — 19.