Застосування тепла та холоду
Підтеми:
Документи:
- Електротермічне атомно-абсорбційне визначення хрому у сечовині [Електронний ресурс] [Текст] / В.М. Іщенко, А.В. Кривошеева, О.М. Полумбрик // . — 83-85.
- Энергетика и кинетика биохимических процессов [Текст] : пер. с англ. / А. Паттон. — М. : Мир, 1968. — 159 с.
- Температура стеклования и стабильность пищевых продуктов при хранении [Текст] / И.М. Беляева, А.В. Зинченко, Л.М. Беляева // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.208-209.
- Теория сушки [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.В. Лыков. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Энергия, 1968. — 471 с.
- Теория сушки [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.В. Лыков. — М. ; Л. : Госэнергоиздат, 1950. — 416 с.
|
