Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Аналітична хімія

Аналіз біологічних та біохімічних реакцій. Біологічні методи, що використовуються з метою аналізу

Підтеми:

• Сенсорні реакції. Органолептичне тестування
• Бродильні методи
• Мікробіологічні методи
• Методи з використанням рослин та тварин (зміни в еволюції)

Документи:

• Введение в бионеорганическую и биофизическую химию [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.С. Ленский. — М. : Высш. шк., 1989. — 256 с.
• Визначення оптимальних умов приготування сортівки за органолептичними показниками якості горілки [Текст] / О.В. Кузьмін, О.М. Ловягін, В.В. Кузьмин, В.Г. Топольник // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2008. — С.203-210.
• Стохаcтичні моделі [Текст] / ред. В.Ф. Погребенник; Інститут теоретичної фізики ім. М.М. Боголюбова. — К., 2006. — 192 с.