Напої. Лікувальні напої. Води з лікувальними властивостями. Рідинна (питна) дієта
Підтеми:
Документи:
- Вітамінізовані функціональні продукти швидкого приготування з використанням рослинних БАД [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Яницький, Т.В. Крячко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.131-132.
- Влияние времени старения на структурно-механические свойства пастообразных концентратов напитков [Текст] / В.И. Маяк, М.М. Смилык // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.102-105.
- Вода - наш друг [Текст] / Л.С. Гурвич, В.С. Лукьянов. — М. : Знание, 1968. — 78 с.
- Экспресс-метод выявления цист лямблий [Текст] / Г.В. Виха, И.П. Папазов, О.А. Сердюк та ін. // Наукоемкие технологии : научно-технический журнал. — М. : Радиотехника, 2007. — С. 44-46.
- Электричество и человек [Текст] / В.Е. Манойлов. — Л. : Энергоатомиздат, 1983. — 152 с.
- Электричество и человек [Текст] / В.Е. Манойлов. — Л. : Энергоатомиздат, 1988. — 222 с.
- Корисні для здоров'я напої з натуральними ботанічними екстрактами [Текст] / Л.В. Махиня, Л.В. Кисла, В.М. Попова, Н.Я. Голубєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.29-33.
- Лимонадный феникс [Текст] / А. Левин // Популярная механика : журнал о том как устроен мир. — М., 2006. — С. 92-96.
- Лікувальні властивості мінеральних вод типу "Нафтуся" і методи їх консервації [Текст] / В. Шестопалов, Н. Моісеєва, М. Дружина, Г. Ясевич // Вісник НАН України : Загальнонауковий та громадсько-політичний журнал. — К. : ВД "Академперіодика", 2005. — С. 15-25.
- Мониторинг концентрации лития и тяжелых металлов в питьевой воде методом инверсионной вольтамперометрии [Текст] / Московский государственный институт электронной техники // Медицинская техника. — 2007. — С. 38-40.
- Новая технология производства напитков [Текст] / А.И. Черевко, В.И. Маяк, А.Е. Загорулько, О.А. Маяк // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.317-319.
- Отримання екологічно чистої питної води [Текст] : пояснюв. зап. до диплом. роботи магістра : 8.04010601 - екологія та охорна навколишнього середовища : (робота викон. на рос. мові) / Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Літакобудів. ф-т, Каф. хімії, екології та експертиз. технологій (№ 106) ; кер. Бетін О. В. — Х., 2014. — 94 с. + додатки, CD.
- Питьевая вода [Текст] : гигиена городского и сельского водоснабжения / В.А. Гофмеклер. — 2-е изд. — М. : Медицина, 1966. — 36 с.
- Разработка технологии пастообразного концентрата напитка из выжимок при получении сока [Текст] / А.И. Черевко, О.А. Маяк // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.319-321.
- Розробка класифікаційних засад напоїв для спортсменів [Текст] / Ю. Мотузка, Н. Притульська // Стандартизація. Сертифікація. Якість : науково-технічний журнал. — К., 2004. — 5. — С. 62-66.
- Розробка нових технологій напоїв з плодоовочевої сировини [Текст] / Л.П. Малюк, О.Ю. Давидова, І.М. Гурікова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.94-97.
- Секреты питания Монтиньяка. Чудесные свойства вин [Текст] : Пер.с фр. / Монтиньяк, Мишель. — М. : "Оникс", 2000. — 368 с.
- Серебряная вода [Текст] / Л.А. Кульский. — 5-е изд., доп. и перераб. — К. : Наукова думка, 1968. — 104 с.
- Серебряная вода [Текст] / Л.А. Кульский. — 6-е изд., доп. и перераб. — К. : Наукова думка, 1971. — 140 с.
- Серебряная вода [Текст] / Л.А. Кульский. — 8-е изд., доп. — К. : Наукова думка, 1982. — 152 с.
- Серебряная вода [Текст] / Л.А. Кульский. — 9-е изд., перераб. и доп. — К. : Наукова думка, 1987. — 136 с.
- Теоретична модель розрахунку витрат потужності під час перемішування пастоподібних концентратів напоїв. [Текст] / О.І. Черевко, О.А. Маяк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.176-181.
- Физиология и гигиена умственного труда [Текст] / А.О. Навакатикян, В.В. Крыжановская, В.В. Кальниш. — К. : Здоровья, 1987. — 152 с.
- Функціональні оздоровчі молочно-рослинні напої для імунопрофілактики [Текст] / С.М. Юдіна, Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, А.А. Берестова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.169.
- Целебные напитки [Текст] / В.И. Мурох, Л.И. Стекольников. — 3-е изд. — Минск : Полымя, 1990. — 139 с.
- Шляхи вдосконалення рецептурного складу безалкогольних напоїв [Текст] / Н.В. Камсуліна, С.Л. Юрченко, М.Б. Колеснікова // Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : Тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. — С.113-115.
|
