Овочівництво і декоративне садівництво
Підтеми:
Документи:
- 12 месяцев в саду и огороде [Текст] / ред. Л.М. Климова. — М. : Стройиздат, 1991. — 128 с.
- Автоматизація процесу керування холодильним обладнанням в плодоовочесховищах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / М-во освіти і науки України, Кіровоград. нац. техн. ун-т. — Кіровоград, 2016. — 20 с.
- Бересклет [Текст] / Е.И. Шиманович. — изд. 2-е, доп. и перераб. — М. : Агропромиздат, 1987. — 64с.
- Борьба с потерями картофеля, плодов и овощей при заготовках [Текст] / П.К. Шафран. — изд. 2-е, доп. и перераб. — М. : Колос, 1980. — 192с.
- Ваш сад, ваш огород [Текст] / С.Б. Шлятников. — изд. 2-е, доп. и перераб. — М. : Знание, 1992. — 192с.
- Ваш урожайный участок [Текст] : Год огородника / А. Стрижев. — М. : Знание, 1990. — 192.
- Влияние кулинарной обработки на содержание нитратов в белокачанной капусте [Текст] / Л.р. Димитриевич, И.Ф. Овчинникова, Л.В. Терещенко та ін. // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.14-15.
- Влияние различных способов варки на содержание нитратов в картофеле [Текст] / Л.Р. Димитриевич, В.Е. Прокудина, И.Ф. Овчинникова, Ш.Р. Эгембердыева // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.260-261.
- Влияние технологических факторов на снижения нитратов в продуктах переработки свеклы [Текст] / Л.Р. Димитриевич, Л.В.Прокудина Терещенко, Е.В. Овчинникова // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.13-14.
- Влияние технологических факторов на товароведную оценку столовой свеклы [Текст] / В.И. Анохина, Ю.А. Савгира, Л.В. Кононенко, Л.Р. Димитриевич // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.362.
- Воздействие низкой температуры на динамику численности и проявление биоконтролирующего эффекта бактериями родов Pseudomonas и Bacillus [Текст] / Е.И. Кипрушкина // Вестник Международной академии холода : научно-теоретический журнал / Международная акад. холода. — СПб. : Холодильная техника, 2007. — С. 34-37.
- Выращивание рассады, овощных и бахчевых культур в пленочных теплицах [Текст] / Л.М. Шульгина. — изд. 2-е, доп. и перераб. — К. : Урожай, 1984. — 112с.
- Декоративные растения для вашего дома [Текст] / В.К. Терлецкий. — М. : Лесн. пром-сть, 1989. — 143 с.
- Дельфиниумы [Текст] / Н.И. Малютин. — М. : АГРОМИЗДАТ, 1992. — 56с.
- Десертные полуфабрикаты высокой степени готовности на основе метилцеллюлозы и овощей [Текст] / П.П. Пивоваров, В.Х. Бердичевский, М.М. Калакура, О.А. Гринченко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.144-145.
- Довідник по овочівництву [Текст] / за ред. Г.Л. Бондаренка. — 2-ге вид.,доп.і перероб. — К. : Урожай, 1990. — 272 с.
- Довідник по якости плодів і ягід [Текст] / І.Б. Кангіна, Є.В. Михайлова, Ф.С. Каленич. — К. : Урожай, 1992. — 224с.
- Домашний огород [Текст] / Н.А. Смирнов. — М. : Россельхозиздат, 1987. — 222 с.
- Дослідження впливу плодовоовочевих наповнювачів на в'язкість сумішей для м'якого морозива [Текст] / Г.В. Дейниченко, І.М. Беляєва, О.Г. Найдьонова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.287-290.
- Застосування седиментаційного аналізу для оцінки ферментативного розщеплення крохмалю в енергетичних напоях [Текст] / Одеська національна академія харчових технологій // . — С. 65-67.
- Захист саду та городу від шкідників і хвороб [Текст] / Уклад. В.М.Пархоменко. — К. : Будівельник, 1994. — 80с.
- Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, Л.Д. Унгурян та ін. // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.505-512.
- Изменение некоторых пищевых веществ в тыкве в процессе тепловой обработки [Текст] / В.И. Анохина, Л.Р. Димитриевич, Л.В. Терещенко та ін. // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.15-16.
- Изобретатели и рационализаторы - садоводам [Текст] : Справочное изд. — Сост. И.Б.Беренштейн. — Симферополь : Таврия, 1989. — 208с.
- Интенсивность анаэробного метаболизма в условиях шума и вскармливания корнями солодки [Текст] / Ереванский государственный университет // . — С. 46-50.
- Исследование адгезионных свойств кабачков [Текст] / Таврический государственный агротехнологический университет // Холодильна техніка і технологія. — Одеса, 2007. — С. 58-60.
- Исследование реологических характеристик новых пастообразных продуктов из овощного сырья [Текст] / В.И. Маяк, Л.К. Карпенко // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.176-177.
- Исследования массовой доли токсичных элементов в сушеных изделиях из отварного мяса птицы и овощей [Текст] / Г.М. Постнов, Н.И. Погожих, Н.И. Есинова та ін. // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.63-64.
- Картофель, овощи и бахчевые культуры [Текст] : Государственные стандарты союза ССР. — изд. официальное. — М. : Изд-во стандартов, 1975. — 80с.
- Картофель, овощи и бахчевые культуры [Текст] : Государственные стандарты союза ССР. — изд. официальное. — М. : Изд-во стандартов, 1988. — 160с.
- Картофель [Текст]. — Под ред. Чморы Н.Я. — М. : Главиздат, 1953. — 568с.
- Кинетика процесса раневой репарации клубней картофеля, обработанного биологическими средствами защиты [Текст] / СПбГУНиПТ // . — С. 38-44.
- Книга цветовода [Текст] / А.Н. Громов. — М. : Колос, 1983. — 319 с.
- Коєффициент трения некоторых видов плодоовощной продукции [Текст] / Таврическая государственная агротехническая академия // . — С. 68-74.
- Комнатные растения в вашем доме [Текст] / сост. Т.В. Алдохина. — М. : Сталкер, 2002. — 352 с.
- Комнатные растения в интерьере [Текст] / Н.Н. Карпонова. — М. : Изд-во московского университета, 1989. — 190с.
- Комнатные растения и их использование в интерьере [Текст] : Справочное пособие / Е.Я. Ильина. — изд.2-е. — Свердловск : Изд-во Уральского ун-та, 1991. — 208с.
- Комнатные растения [Текст] : справочник / под ред. В. Н. Головкина. — М. : Лесн. прос-ть, 1989. — 431 с.
- Композиции из цветов (Икэбана) [Текст] / Н.П. Николаенко. — изд. 2-е, доп. и перераб. — Ташкент : ЦК Компании Узбекистана, 1988. — 74с.
- Масличные растения и маслообразовательный процесс [Текст] / Н.И. Шарапов. — М.; Ленинград : Изд-во академии наук СССР, 1959. — 443с.
- На допомогу городникам [Текст] / Г.Л. Бондаренко, М.О. Скляревськй, Ф.А. Ткаченко. — 2-е, вид. преробл. і доп. — К. : Урожай, 1986. — 184 с.
- На допомогу городникам [Текст] / Г.Л. Бондаренок, М.О. Скляревський, Ф.А. Ткаченко. — 2-е вид. перероб. і доп. — К. : Урожай, 1986. — 184 с.
- Нове про каротиноїди під час холодильної переробки каротиновмісних овочів та ягід із використання кріомеханодеструкції [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Н.М. Тимофєєва та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.74-81.
- О возможности снижения содержания нитратов в моркови [Текст] / Л.В. Кононенко, Л.В. Терещенко, А.А. Дубинина та ін. // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.261-262.
- Овочівництво і баштанництво [Текст] : Республиканский міжвідомчий тематичний науковий збірник / Под ред. Н.П.Козьминой. — Вип.36. — К. : Урожай, 1991. — 88с.
- Овочівництво і баштанництво [Текст] : Республиканский міжвідомчий тематичний науковий збірник / Под ред. Н.П.Козьминой. — Вип.37. — К. : Урожай, 1992. — 81с.
- Овочі і фрукти в нашому харчуванні [Текст] / Ф.І. Мамчур. — Ужгород : Карпати, 1988. — 208с.
- Овощеводство [Текст] : В зонах консервной пром-ти юга ССР. — М. : Колос, 1967. — 240с.
- Овощеводство [Текст] : Республиканский міжвідомчий тематичний науковий збірник / Под ред. Н.П.Козьминой. — Вип.36. — К. : Урожай, 1991. — 88с.
- Овощи на приусадебном участке [Текст] / Я.Х. Пантиелев. — М. : Моск. рабочий, 1984. — 190 с.
1
2
|
