Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Овочівництво і декоративне садівництво

Овочівництво. Городництво

Підтеми:

• Столові коренеплоди
• Харчові бульбоплоди та цибулинні
• Рослини з їстівними стеблами, листям або квітками
• Інші зелені овочеві культури. Листові овочі
• Рослини з їстівними плодами та насінням. Бобові культури
• Ароматичні, запашні трави. Пряні рослини
• Гриби
• Салатні рослини. Салатні овочі

Документи:

• Азбука овощевода [Текст] / Я.Х. Пантиелев. — М. : Колос, 1992. — 383 с.
• Дослідження харчової цінності молочно-рослинних фаршів функціонального призначення [Текст] / Г.В. Дейниченко, Т.І. Юдіна, І.А. Назаренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 253-260.
• Інформаційне та програмне забезпечення автоматизованої системи керування температурно-вологісним режимом овочевої теплиці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 "Автоматизація процесів керування" / М-во освіти і науки України, Кіровоград. нац. техн. ун-т. — Кіровоград, 2015. — 20 с.
• Капуста знакомая и не очень [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь  : научно-популярный журнал / Ред.журн."Наука и жизнь". — С. 88-91.
• Нове про каротиноїди та окіслювальні ферменти каротиноїдних овочів під час кріогенного "шокового" заморожування та подрібнення [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарська, Т.С. Маціпура та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 52-60.
• Овощные культуры [Текст] : пер. с англ. / под ред. Г. И. Тараканова. — М. : Мир, 1986. — 200 с.
• Проблеми підвищення якості та ефективності виробництва овочевої продукції [Текст] / В.А. Жук, О.П. Юдічева // Вісник ДонДУЕТ : Науковий журнал. — Донецк, 2008. — С.116-120.