Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Овочівництво. Городництво

Інші зелені овочеві культури. Листові овочі

Підтеми:

• Шпинат городній
• Буряк листовий, мангольд
• Лобода шпинатна
• Гірчиця сиза
• Щавель
• Портулак
• Talinum
• Ревінь
• Інші їстівні листові овочі, листя

Документи:

• Вплив способів зберігання на якість плодів солодкого перцю [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.03 / Надія Загорко. — Херсон, 2006. — 24с.
• Математична модель оптимізованого складу пасти з ревеню [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, В.І. Литвиненко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.272-277.
• Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та аґрусу [Текст] / А.А. Дубініна, Г.А. Селютіна, В.О. Захаренко, І.Ф. Овчинникова // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. — С.87-92.
• Товарознавча оцінка ревеню та агрусу і паст на їх основі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Галина Селютіна. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — 19с.