Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування
Підтеми:
Документи:
- Вибір та впровадження пріоритетних напрямків розвитку Шабалинівського спиртового заводу з метою підвищення рентабельності [Текст] : пояснюв. зап. до диплом. роботи спеціаліста : 7.050201 - менеджмент організацій, менеджмент / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Ф-т економіки та менедж., Каф. менедж. (№ 602) ; кер. Осієвський О. Г. — Х., 2011. — 112 с. + додатки.
- Визначення вмісту дубильних речовин залежно від терміну витримки коньяку [Текст] / Г.А. Селютіна, І.Ф. Овчиннікова, В.А. Жук // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.295-296.
- Визначення оптимальних умов приготування сортівки за органолептичними показниками якості горілки [Текст] / О.В. Кузьмін, О.М. Ловягін, В.В. Кузьмин, В.Г. Топольник // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2008. — С.203-210.
- ГОСТ 13937-86 Спирты высшие жирные первичные фракций С10-С18, С12-С16.Технические условия [Текст] / Гостстандарт СССР. — офиц. изд. — М. : Изд-во стандартов, 1987. — 10 с.
- ГОСТ 17299-78 Спирт этиловый технический. Технические условия [Текст] / Гостстандарт СССР. — офиц. изд. — М. : Изд-во стандартов, 1985. — 5 с.
- ГОСТ 19652-89 Спирты синтетические первичные жирные фракции С-С. Технические условия [Текст] / Гостстандарт СССР. — офиц. изд. — М. : Изд-во стандартов, 1989. — 12 с.
- ГОСТ 26549-85 Спирты высшие жирные. Метод определения числа омыления и эфирного числа [Текст] / Гостстандарт СССР. — офиц. изд. — М. : Изд-во стандартов, 1985. — 3 с.
- Дослідження розвитку ринку енергетичних напоїв з метою удосконалення системи просування [Текст] : пояснюв. зап. до вип. роботи бакалавра : 6.030507 - маркетинг : (робота викон. на рос. мові) / Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Ф-т економіки та менеджменту, Каф. економіки та маркетингу (№ 605) ; кер. Голованова М. А. — Х., 2014. — 83 с. + додатки.
- Ефективність використання ІЧ-обробленої сировини в спиртовій галузі України [Текст] / Н.А. Нагурна, С.І. Яценко, О.Л. Чепурна // Харчова наука і технологія . — С.64-67.
- Оцінка якості нових настоянок зі зниженим токсичним ефектом [Текст] / М.П. Головко, Н.М. Пенкіна, В.В. Колесник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.211-216.
- Оцінювання перспектив розвитку експорту лікеро-горілчаної продукції України [Текст] : пояснюв. зап. до вип. роботи бакалавра : 6.030503 - міжнародна економіка / Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Ф-т економіки та менеджменту, Каф. економіки та маркетингу (№ 605) ; кер. Кім О. О. — Х., 2013. — 75 с. + додатки.
- Підвищення ефективності роздрібної торгівлі (на прикладі лікеро-горілчаного магазину "Вілев") [Текст] : пояснюв. зап. до диплом. роботи спеціаліста : 7.03050401 - економіка підприємства : (робота викон. на рос. мові) / Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Ф-т економіки та менеджменту, Каф. економіки та маркетингу (№ 605) ; кер. Каменєва З. В. — Х., 2013. — 88 с. + додатки.
- Удосконалення процесів виробництва горілки з метою стабілізації показників якості [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Олег Кузьмін. — Донецьк, 2009. — 20с.
- Управління збутом лікеро-горілчаної продукції ТОВ "Кримська водочна компанія" [Текст] : пояснюв. зап. до диплом. роботи бакалавра : 6.030601 - менеджмент, 0306 - менеджмент і адміністрування / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", Ф-т економіки та менедж., Каф. менедж. (№ 602) ; кер. Бондарєва Т. І. — Х., 2011. — 90 с. + додатки.
|
