Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. смоли

Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження

Підтеми:

• Невисихаючі олії
• Напіввисихаючі олії
• Висихаючі олії
• Рослинні жири та олії з високою температурою плавлення
• Віск рослинного походження
• Рослинні фосфатиди
• Особливі продукти

Документи:

• Дослідження продуктів харчування українського виробництва на відповідність національним нормативним документам [Текст] / М.П. Поцелуйко, В.Г. Вдович, І.В. Вінник, А.І. Давидченко // . — С. 22-26.
• Кінетичні характеристики природних антиоксидантів рослинних олій [Текст] / І.Г. Радзієвська, О.П. Мельник // Наука та інновації : український оглядовий журнал майбутнього: науково-практичний журнал. — К., 2015. — С. 32-37.
• Особливості формування логістичних ланцюгів з експорту рослинних олій в Україні [Текст] / Н.О. Домбровська // Економіка харчової промисловості . — С.8-14.
• Продовольчі ринки України: оцінка стану та перспективи розвитку (на прикладі ринків цукру та рослинної олії) [Текст] / П.О. Антонюк, В.М. Лисюк, О.П. Антонюк // Економіка харчової промисловості . — С.14-20.