Зведений каталог бібліотек Києва

 

У424.14
Э172
У424.14/Э 172-117992
ЭгертонТомас, Кристофер
    Ресторанный бизнес [Текст] : Как открыть и успешно управлять рестораном: Пер. с англ. / К. Эгертон-Томас. — М. : РосКонсульт, 1999. — 271 : ил.


- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Теми документа

  • Предметні рубрики // ресторанний бізнес



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 1 Перейти на сайт