Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У424.14я73
Т384
У424.14я73/Т 384-471882		    Технологія продукції в закладах ресторанного господарства [Текст] : Збірник тестових завдань / [Уклад.: М.І. Пересічний, М.Ф. Кравченко, С.М. Пересічна та ін.] ; М-во освіти і науки України; КНТЕУ; Каф. технології та організації ресторанного господарства. — К., 2007. — 85 с.

- Ключові слова:

Методический материал (без уточнения)

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Громадське харчування
  • Предметні рубрики // кулінарія
  • Предметні рубрики // Ресторанне господарство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 2 Перейти на сайт