У424.14я73
М545 У424.14я73/М 545-209211	Методичні рекомендації до виконання курсових проектів з дисципліни "Технологічне проектування закладів ресторанного господарства" [Текст] : Освітньо-кваліфікаційний рівень "Бакалавр", напрям підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія", професійне спрямування 091711 "Технологія харчування". — К., 2008. — 57.