Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л80-1я73
Х-227
Л80-1я73/Х-227-169340		    Харчова хімія [Текст] : Робоча навч. прогр. для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа". — К., 2010. — 38 с.

- Ключові слова:

Методический материал (без уточнения)

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Харчові продукти -- ідентифікація
  • Предметні рубрики // Харчові продукти -- мікробіологія
  • Предметні рубрики // Харчування -- гігієна
  • Предметні рубрики // Харчування -- технологія
  • Предметні рубрики // Хімічні науки



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 10 Перейти на сайт