Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л99я73
Д695
Л99я73/Д 695-587316		Дорохіна, Марія
    Технологія продукції харчування у таблицях і схемах [Текст] : Навч. посібник для студ. вищих навч. закладів / М.О. Дорохіна, Т.В. Капліна. — К. : Кондор, 2008. — 278.
ISBN 978-966-357-148-1

- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Електронні версії документа:

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Їжа -- приготування
  • Предметні рубрики // Харчування -- технологія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 9 Перейти на сайт