|
| У424.14я73 | Б749
У424.14я73/Б 749-884257 | Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров [Текст] : Учеб. пособие для студ. образоват. учрежд. сред. проф. образования / В.И. Богушева; Ред. А.П. Печенюк. — 5-е изд., перераб. и доп. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. — 415 : a-ил. | |
| | ISBN 5-222-02234-X | |
|
