У42я73
Е912 У42я73/Е 912-123458	Ефимова, Ольга     Экономика общественного питания [Текст] : Учеб. пособие для студ. учрежд., обеспеч. получение высш. образования по спец. "Коммерч. деятельность на предпр. обществ. питания" / О.П. Ефимова; Под. ред. Н.И. Кабушкина. — 3-е изд., испр. и доп. — Минск : Новое знание, 2003. — 346.
ISBN 985-475-037-X