Л99я7
Т233 Л99я7/Т 233-505749	Татарская, Лариса     Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров [Текст] : Учеб. пособие для образоват. учрежд. начального проф. образования / Л.Л. Татарская, Н.А. Анфимова. — М. : Асаdemia, 2003. — 108.
ISBN 5-7695-1394-2