Зведений каталог бібліотек Києва

 

Л99я7
Л125
Л99я7/Л 125-518186
    Лабораторно-практические занятия для поваров [Текст] : Учеб. пособие для учащ. проф. лицеев, училищ и колледжей. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. — 220.
ISBN 5-222-01774-5


- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Громадське харчування
  • Предметні рубрики // Їжа -- приготування
  • Предметні рубрики // Кухарське мистецтво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 5 Перейти на сайт