Зведений каталог бібліотек Києва

 

Л995я7
Р159
Л995я7/Р 159-004966
Радченко, Л. А.
    Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : Учеб. пособие для колледжей, проф. училищ и лицеев / Л.А. Радченко. — 2-е изд., перераб. и доп. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. — 372 : a-ил.
ISBN 5-222-02901-8


- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Електронні версії документа:

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Громадське харчування -- обслуговування
  • Предметні рубрики // харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 5 Перейти на сайт