Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Е4я7
О-753
Е4я7/О-753-754906		    Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : Учеб. пособие для студ. учеб. заведений сред. проф. образования и учащихся учеб. заведений начального проф. образования. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. — 382 : a-ил.
ISBN 5-222-01416-9

- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Громадське харчування -- санітарія
  • Предметні рубрики // Мікробіологія
  • Предметні рубрики // Харчові виробництва -- гігієна
  • Предметні рубрики // Харчування -- фізіологія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 2 Перейти на сайт