Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У424.14я73
Р784Ростовський, Володимир
    Барна справа [Текст] : підруч. для студентів вищ. навч. закл. / М-во освіти і науки України ; Полтав. ун-т спожив. кооперації України. — Київ : Центр учб. літ., 2009. — 398 с : e-плани.
ISBN 978-966-364-878-1

- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Бари -- винні
  • Предметні рубрики // Бари -- вітамінні
  • Предметні рубрики // Бари -- гральні
  • Предметні рубрики // Бари -- десертні
  • Предметні рубрики // Бари -- молочні
  • Предметні рубрики // Бари -- пивні
  • Предметні рубрики // барна справа
  • Предметні рубрики // Гріль -- бари
  • Предметні рубрики // Кав’ярні
  • ББК науковий // Кафе. Бары. Чайные
  • Предметні рубрики // коктейлі
  • Предметні рубрики // Коктейль -- бари
  • Предметні рубрики // Напої
  • ББК науковий // Организация ресторанного обслуживания
  • Предметні рубрики // Харчові продукти -- технологія приготування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного авіаційного університету   Перейти на сайт
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 16 Перейти на сайт