Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У424.14я73
А877Архипов, Виктор
    Организация работы сомелье (все о вине в ресторане) [Текст] : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / Виктор Архипов, Валентина Крюковская. — Київ : ЦУЛ, 2009. — 304 с.
ISBN 978-966-364-851-4

- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Електронні версії документа:

- Теми документа

  • ББК науковий // Економіка. Економічні науки
  • Предметні рубрики // Напої
  • КНУКіМ // Праці викладачів КНУКіМ
  • Предметні рубрики // Ресторани -- обслуговування
  • Предметні рубрики // Сервіс -- культура
  • ББК науковий // Хімічна технологія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 13 Перейти на сайт