Зведений каталог бібліотек Києва

 

У424.14я73
О-641
У424.14я73/О-641-369542
    Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : Підручник / За заг. ред. Н.О. П’ятницької ; М-во освіти і науки України; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — 2-ге вид., переробл. та допов. — К. : Центр учбової л-ри, 2011. — 579.
ISBN 978-611-01-0209-4


- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Електронні версії документа:

- Теми документа

  • ББК науковий // Организация ресторанного обслуживания
  • Предметні рубрики // Ресторани -- обслуговування
  • Предметні рубрики // Ресторанне господарство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного авіаційного університету   Перейти на сайт
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 49 Перейти на сайт