Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л80-1я73
П318
Л80-1я73/П 318-741367		Пешук, Людмила
    Біохімія та технологія оліє-жирової сировини [Текст] : Навчальний посібник / Л.В. Пешук, Т.Т. Носенко. — К. : Центр учбової л-ри, 2011. — 295.
ISBN 978-611-01-0035-9

- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Біохімія
  • Предметні рубрики // Жири -- рослинні
  • Предметні рубрики // Жири -- тваринні
  • ББК науковий // Отримання жирів та олій
  • Предметні рубрики // Сировина
  • Предметні рубрики // Харчові продукти -- обробка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 5 Перейти на сайт
Науково-технічна бібліотека Національного авіаційного університету   Перейти на сайт