Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У424.14я73
Т384
У424.14я73/Т 384-490659		    Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] : Опорний конспект лекцій. Ч.ІІ. — К., 2011. — 182.

- Ключові слова:

Вуз - Учебное пособие

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Громадське харчування
  • Предметні рубрики // Їжа -- приготування
  • Предметні рубрики // Ресторанне господарство -- технологія продукції
  • Предметні рубрики // Харчові виробництва -- технології



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 2 Перейти на сайт