Гинзбург, В.     Отель: от room service до банкета [Текст] : [банкетно-кейтеринговое обслуживание в гостиничном питании в США и Канаде] / В. Гинзбург // Ресторанные ведомости : ежемесяч.журн. для профессионалов обществ. питания. — М., 2013. — 2. — С. 30-32.