Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У424.14я73
П119Пятницька, Галина
    Інноваційні ресторанні технології: основи теорії [Текст] : навч. посіб. / Галина Пятницька, Ніла Пятницька. — К. : Кондор, 2013. — 250 с.
ISBN 978-966-2781-30-4

- Електронні версії документа:

- Теми документа

  • ББК науковий // Економіка. Економічні науки
  • Предметні рубрики // Інноваційна діяльність
  • Предметні рубрики // Ресторанна справа
  • Предметні рубрики // Ресторанне господарство -- інноваційні технології



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 3 Перейти на сайт