Никифоров, А.     Эксплуатация оборудования: гигиенические аспекты. Ч. 1-а. Вспомогательное оборудование. Вентиляционные зонты [Текст] / А. Никифоров // Ресторанные ведомости : ежемесяч. журн. для профессионалов обществ. питания. — М., 2013. — 10. — С. 42-43.