Басик, Зоя     Гостинність українців як форма рецепції кулінарних технологій полікультурного простору України (на прикладі проведення гастрономічних фестивалів) [Текст] / Зоя Басик, Алла Семенюк // Вісник Національної академії керівних кадрів культури і мистецтв : щокв. наук. журн. / М-во культури України, Нац. акад. кер. кадрів культури і мистецтв. — Київ : , 2014. — С. 77-81.