Жовнірова, М. В.     Їжа і харчування як елемент традиційно-побутової культури українців [Текст] / М.В. Жовнірова, Р.В. Дьяченко // Українська культура ХХІ століття: стан, проблеми, тенденції : матеріали Всеукр. наук.-теорет. конф., м. Київ, 22 груд. 2010 р. / М-во культури і туризму України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв ; . — Київ : Вид. центр КНУКіМ, 2010. — С. 36-38.