Поплавська, А. В.     Етнонаціональні традиції у культурі харчування українців XVII-XIX ст. [Текст] / А.В. Поплавська // Культура і сучасність : альманах. / редкол.: Д. В. Вєдєнєєв (гол.ред.) та ін... — К. : Міленіум, 2015. — С. 71-75.