Зведений каталог бібліотек Києва

 

Михайлик, В. С.
    Новітня технологія печива з пектином [Текст] / В.С. Михайлик, А.В. Антоненко // Гостинність, сервіс, туризм: досвід, проблеми, інновації : ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 14-15 квіт. 2016 р., : тези доп. / М-во освіти і науки України, М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : [Вид. центр КНУКіМ], 2016. — С. 153-156.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Предметні рубрики // Кондитерські вироби -- приготування
  • КНУКіМ // Праці викладачів КНУКіМ
  • Предметні рубрики // Харчові продукти -- технологія приготування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв   Перейти на сайт