Л80-1р4 | З-143 | Загорулько, А. М. Удосконалення процесу ІЧ-сушіння плодово-ягідної сировини та його апаратурне оформлення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / наук. керівник Л. В. Кіптела ; офіц. опоненти: І. П. Паламарчук, Р. Л. Якобчук ; М-во освіти і науки України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2016. — 22 с. |
| | |
|