Зведений каталог бібліотек Києва

 

А
145765Бабіч, Оксана
    Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію [Текст] : Автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Бабіч О.В. ; Нац. ун-т харчових технологій. — Київ, 2006. — 20с.


- Ключові слова:

"безглютенове" печиво, "безглютеновое" печенье ; цукровий діабет, сахарный диабет

- Теми документа

  • ББК науковий // Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . н - наукова 1 Перейти на сайт