Золин, В. П.     Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник. [Текст] / В.П. Золин. — М. : Академия ИЦ, 2005. — 248. ISBN 5-7695-2334-4

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка		Перейти на сайт