Зайко, Г. М.     Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учеб.-практ. пособие для вузов [Текст] / Г.М. Зайко. — Ростов-н/Д : Март, 2005. — 192. ISBN 5-24100497-1

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка		Перейти на сайт