Плахотін, В. Я.     Теоретичні основи технологій харчових виробництв: Навч. посіб. Рекомендовано МОН [Текст] / В.Я. Плахотін. — К. : Центр навчальної літератури, 2006.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка		Перейти на сайт