Дробот, В. І.     Лабораторний практикум з технології хлібопекарського та макаронного вир-в: Навч. посіб. Рекомендовано МОН [Текст] / В.І. Дробот. — К. : Центр навчальної літератури, 2006. — 341.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка		Перейти на сайт