Куцакова, В. Е.     Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов [Текст] / В.Е. Куцакова, И.А. Рогов, С.В. Фролов, В.И. Филипов. — Колос, 2001. — 136. ISBN 5-10-003621-4

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка		Перейти на сайт