історіографія, историография, historiography ; Гетьманщина, Військо Запорізьке (1649-1764) (іст.) ; харчова промисловість, пищевая промышленность

Подано аналіз літератури кінця ХІХ - ХХ ст. з історії винокуріння та шинкування в Гетьманщині.

This article given analysis literature of the and XIX-XX s. about manufacturing and sale of alcohol on the region of Getman XVII-XVIII s.

Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка [Текст]. — Київ : ВПЦ "Київський університет", 2006. — 2006. — 109 с.

• Окремі фонди та колекції КНУ // праці авторів КНУТШ, труды авторов КНУТШ, работы авторов КНУТШ