Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А
142731Голуб, Богдан Олексійович.
    Розробка та товарознавча оцінка нових видів сухих сумішей для кавових напоїв спеціального призначення [Текст] : Автореф. дис. ...канд. техн.наук: Спец. 05.18.15 / Б.О.Голуб; МОН України;Київський нац. торг.-економ. ун-т. — Київ, 2001. — 20с.

- Ключові слова:

напої, напитки ; технологія виробництва кавових напоїв, технология изготовления кофейных напитков

- Теми документа

  • ББК науковий // Хімічна технологія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . н - наукова 1 Перейти на сайт