Зведений каталог бібліотек Києва

 

А
143033Ямборко, Ганна Валентинівна.
    Розробка технології отримання сухого концентрату молочноуислих бактерій [Текст] : Автореф. дис. ...канд. техн. наук: Спец. 03.00.20 / Г.В.Ямборко; Одес. держ акад. харчових технол. — Одеса, 2002. — 17 с.


- Ключові слова:

кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; бактерії, бактерии

- Теми документа

  • ББК науковий // Технологія каучука та гуми



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . н - наукова 1 Перейти на сайт