Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

33
МенеМунін, Г. Б.
    Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навчальний посібник для студ. вищих навч. закладів / Мунін Г.Б. [та ін.] ; під заг. ред. М.М. Поплавського і О.О. Гаца ; НАНУ ; Рада по вивченню продуктивних сил України ; Київський національний ун-т культури і мистецтв. — Київ : Кондор, 2008. — 460 с.
ISBN 978-966-351-172-6

- Ключові слова:

готельне господарство, гостиничное хозяйство ; готельно-ресторанний бізнес, гостинично-ресторанный бизнес ; навчальні посібники для вищої школи (вузів), учебные пособия для высшей школы (вузов) ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство

- Теми документа

  • ББК науковий // Готелі. Пансіонати.
  • ББК науковий // Економіка внутрішньої торгівлі. Економіка громадського харчування
  • Предметні рубрики // менеджмент -- готельний
  • Предметні рубрики // Менеджмент -- ресторанний
  • КНУКіМ // Праці викладачів КНУКіМ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Київського національного університету культури і мистецтв 11 Перейти на сайт
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . н-I - контрольний примірник 1 Перейти на сайт
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . гр - геолого-географічний фак-т 4 Перейти на сайт