У статті оцінено можливості використання статистичної інформації, яку формують державні установи на чолі з Держкомстатом України, для вирішення одного з базових завдань управління ринковою економікою - забезпечення збалансованості сегментів ринку. За результатами дослідження статистичної інформації щодо ринку молока та молочних продуктів України доведено, що в існуючому вигляді вона не дозволяє отримати вичерпну й об'єктивну характеристику стану та тенденцій кон'юнктури зазначеного ринку.