Зведений каталог бібліотек Києва

 

А
149371Крусір, Галина Всеволодівна.
    Наукові основи технологій біологічно активних добавок - коректорів процесів травлення [Текст] : автореф. ... канд. техн. наук: 03.00.20 / Крусір Г.В.; Одес. нац. акад. харчових технологий. — Одеса, 2009. — 36 с.


- Ключові слова:

біотехнологія, биотехнология, biotechnology ; харчові добавки, пищевые добавки

- Теми документа

  • ББК науковий // Біологічні процеси в хімічній технології



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . н - наукова 1 Перейти на сайт