Зведений каталог бібліотек Києва

 

А
151003Жданов, Іван В"ячеславович.
    Дослідження сушіння рослинної сировини у відцентровому псевдозрідженому шарі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Жданов І.В. ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк, 2011. — 18 с.


- Ключові слова:

сушіння плодів та овочів, сушка плодов и овощей

- Теми документа

  • ББК науковий // Технологія переробки плодів і овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . н-I - контрольний примірник 1 Перейти на сайт