Алієвам	Алієва, М.     Роль народної кухні в збереженні етнічної ідентичності азербайджанської національної меншини України [Текст] / М. Алієва // Етнічна історія народів Європи : збірник наукових праць. — Київ : Унісерв, 2005. — Вип. 20 : На пошану професора кафедри етнології та краєзнавства історичного факультету Київського національного університету імені Тараса Шевченка, доктора історичних наук Валентини Борисенко. — С. 73-77.